A costela de Tambaqui venceu uma das competições da International Seafood Expo North America, uma das maiores feiras de pescados do mundo, realizada em Boston, nos Estados Unidos. O "peixe rondoniense" superou 71 concorrentes e levou o prêmio de Melhor Novo Produto de Foodservice.
Segundo representantes do Governo de Rondônia, além do sabor, a disputa avaliou critérios como valor nutricional, originalidade e adequação ao mercado. O tambaqui, peixe de água doce típico da bacia amazônica, é amplamente consumido na região e criado em sistemas semi-intensivos e intensivos.
A feira aconteceu entre os dias 12 e 14 de março e reuniu profissionais do setor de frutos do mar, fornecedores e expositores do mundo todo. O Governo de Rondônia marcou presença para fortalecer as exportações e fomentar o mercado internacional para o pescado amazônico.
